Доставка по городу Архангельску - 450 руб.
Доставка до любой ТК в г. Архангельск - бесплатно
Самовывоз - бесплатно
Аппарат для производства пельменей и вареников СД-500 предназначен для изготовления пельменей, вареников разной массы и размеров.
Особенности:
- Передовая технология уплотнений представляет собой запатентованные слабоконтактные сальники, которые противостоят самым сильным загрязнениям, сохраняя при этом малое сопротивление вращению.
- Корпус уникального дизайна разработан и выполнен из синтетического материала полиамида в современной обработке, который позволяет надолго сохранить смазку, снизить шум и потери мощности.
- Современная технология влагоотталкивающей экологической смазки предотвращает коррозию.
- Стали, произведены по технологии вакуумной дегазации и очищены от примесей, что продлевает срок службы подшипника на 80% по сравнению с обычными сталями.
Принцип работы:
- В бункер закладывается начинка, тесто закладывается в бункер устройства подачи теста (1).
- Насосом производится передача начинки из бункера в зону формования через фаршевую цевку.
- Устройство подачи теста (2) формирует тестовую заготовку в виде непрерывной ленты, подавая ее в тестораскаточный узел (3).
- Тестораскаточный узел (3) из тестовой заготовки производит две тестовых ленты определенной толщины, которые поступают в зону формования.
- Готовый продукт выпадает из формующих элементов (5) на конвейер (6) и доставляется к накопителю.
- Лишнее тесто, не использованное при формовании готового продукта (облой), подается на лотки и выводится в зону под конвейером.
- Управление аппаратом и всеми его приводами непосредственно осуществляется с помощью пульта управления (1).
- Детали, контактирующие с продуктом, изготавливаются из современных материалов, разрешенных к использованию в пищевой промышленности, – нержавеющая сталь.
Виды и формы продукции
| Пельмень под долепку | Пельмень «Сатурн» | Пельмень «С имитацией ручной лепки (1)» |
|
Масса: 7 г 10 г 15 г |
Масса: 1,75 г 2,5 г 4,5 г 7 г 10 г 15 г 20 г |
Масса: 4,5 г 7 г 10 г 15 г |
|
Пельмень «С имитацией ручной лепки (2)» |
Пельмень с имитацией ручной лепки (3) |
Пельмень «С надписью» |
|
Масса: 4,5 г 7 г 10 г 15 г |
Масса: 7 г 10 г 15 г |
Масса: 4,5 г 7 г 10 г |
|
Пельмень «Цветочек» |
Вареник «Цветочек» |
Вареник «Гладкий» |
| Масса: 4,5 г 7 г 10 г |
Масса: 6 г 8 г |
Масса: 10 г 16 г |
|
Вареник «Гребешок» |
Вареник «Ракушка» |
|
|
Масса: 10 г 16 г |
Масса: 10 г 12 г 16 г |
|
* в комплекте поставки идёт один барабан (матрица для формирования пельменей) на выбор.
